Manfaat jantung pisang untuk kesehatan. Jantung pisang atau kembang pisang adalah bunga yang tumbuh di pucuk daripada batang buah pisang. Meskipun jantung pisan tidak sepopuler dengan beragam jenis sayuran yang lainnya, jantung pisang memiliki khasiat yang luar biasa untuk kesehatan ketika di jadikan sayur.
Jantung pisang juga merupakan bagian yang terkadang di abaikan dari pohon pisang. Meskipun tampaknya kurang umum dalam mengonsumsi sehari-hari, jantung pisang memiliki berbagai nutrisi yang mempunyai manfaat seperti berikut:
Kaya Akan Kandungan Serat
Sayur jantung pisang adalah salah satu sumber kandungan serat yang tinggi. Walaupun masih minim orang tahu, kadungan serat yang terdapat pada sayur jantung pisang dapat membantu mempromosikan pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
Rendah Kalori
Tips diet bagi para penderita obesitas atau kelebihan berat badan, tidak perlu bingung harus konsumsi apa sebagai makanan yang rendah kalori. Salah satu makanan yang dapat di jadikan pilihan rendah kalori adalah sayur jantung pisang, karena sayur jantung pisang memiliki kalori cukup rendah, jadi cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan maupun menurunkan berat badan. Penjelasan di lansir dari www.diklatgeospasial.net
Membantu Kesehatan Jantung
Kandungan kalium yang di peroleh dari jantung pisang dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat, sehingga dapat mengurangi resiko penyakit jantung.
Sumber Antioksidan
Sayur jantung pisang juga mengandung aktioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kaya Akan Vitamin C
Vitamin C yang terkandung dalam sayur jantung pisang berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh untuk melawan infeksi akibat luka maupun lainnya.
Menurunkan Kolesterol Jahat Dalam Tubuh
Serat dalam sayur jantung pisang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Mengandung Zat Besi
Selain daripada beberapa manfaat di atas, sayur jantung pisang juga mengandung zat besi yang bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah.
Membantu Kesehatan Mata
Vitamin A yang terkandung dalam sayur jantung pisang sangat penting untuk kesehatan mata dan menjaga penglihatan yang baik.
Dapat Meningkatan Energi
Karbohidrat yang terkandung dalam sayur jantung pisang memberikan energi yang tahan lama untuk meningkatkan stamina.
Sumber Fosfor
Fosfor merupakan mineral penting yang membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi serta berpartisipasi dalam metabolisme energi. Sayur jantung pisang bisa di masak dalam berbagai hidangan, seperti di rebus, sup, tumisan, ataupun kari. Meskipun belum umum di banyak masakan. Manfaat kesehatan yang di milikinya membuatnya patut di pertimbangkan sebagai tambahan yang berharga dalam pola makan sehat pilihan harian Anda.
Dengan kandungan gizi yang berlimpah dan beragam keunggulan kesehatan, sayur jantung pisang pilihan yang bijaksana untuk meningkatkan nutrisi dalam menu makanan.