Manfaat buah anggur untuk kesehatan tubuh. Anggur merupakan buah yang dihasilkan oleh tanaman perdu merambat dari keluarga Vitaceae. Buah ini umumnya bermanfaat sebagai bahan pokok jus, minuman anggur, minyak biji anggur, kismis, atau untuk dikonsumsi secara langsung. Selain itu, Manfaat buah anggur untuk kesehatan tubuh juga terkenal dengan kandungan senyawa polifenol dan resveratol yang berperan penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh.
Dan memiliki kemampuan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan penyakit lainnya. Selain rasanya yang segar, anggur memang mengandung berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nah, dari 151 gram buah yang memiliki rasa manis ini, kamu bisa mendapatkan nutrisi seperti berikut:
- Kalori: 104gr.
- Karbohidrat: 27gr.
- Protein: 1gr.
- Lemak: 0,2gr.
- Serat: 1,4gr.
- Tembaga: 21% dari kebutuhan harian.
- Vitamin K: 18% dari kebutuhan harian.
- Kalium: 6% dari kebutuhan harian.
- Vitamin C: 5% dari kebutuhan harian.
- Tiamin: 9% dari kebutuhan harian.
- Riboflavin: 8% sebesar kebutuhan harian.
- Mangan: 5% dari kebutuhan harian.
- Vitamin E: 2% dari kebutuhan harian.
Anggur termasuk salah satu buah dengan kandungan tembaga dan vitamin K yang cukup tinggi. Keduanya memiliki fungsi yang penting pada tubuh terkait produksi energi dan pembekuan darah. Begitu banyaknya nutrisi dalam buah ini membuat anggur menjadi buah yang cocok untuk dikonsumsi setiap hari. Berikut adalah berbagai manfaat anggur:
Menurunkan Tekanan Darah
Anggur mengandung potasium yang baik untuk membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena potasium membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan arteri dan vena.
Dalam Journal of The American Dietetic Association terdapat sebuah penelitian dalam 16 studi terkontrol acak mengenai ekstrak biji anggur. Hasilnya, menunjukkan bahwa ekstrak biji buah ini mampu menurunkan tekanan darah secara optimal.
Mencegah Peningkatan Kolesterol
Senyawa yang terdapat dalam anggur mampu mencegah kadar kolesterol tinggi dalam darah. Caranya dengan menurunkan penyerapan kolesterol.
Terdapat sebuah penelitian dalam jurnal Food and Function mengenai khasiat anggur terhadap kolesterol. Dalam riset tersebut, selama delapan minggu 69 orang yang mengidap kolesterol, mengonsumsi tiga cangkir (500 gram) anggur merah setiap hari. Hasilnya, kadar kolesterol jahat dapat menurun secara optimal. Dilansir dari Diklatgeospasial
Mengoptimalkan Sistem Kekebalan Tubuh
Anggur menjadi salah satu buah yang mengandung vitamin C cukup tinggi. Kandungan tersebut membuat sistem imun tubuh menjadi lebih optimal. Ketika kamu memiliki sistem imun tubuh yang baik, maka tubuh akan terlindungi dari berbagai gangguan yang bisa memicu penyakit.
Mencegah Penyakit Kanker
Buah ini mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Kandungan tersebut mampu melindungi tubuh dari berbagai paparan radikal bebas. Paparan radikal bebas bisa menyebabkan kerusakan sel dan jaringan yang memicu munculnya pertumbuhan sel abnormal pemicu kanker. Anggur juga mengandung resveratrol. Jenis antioksidan ini mampu mencegah pertumbuhan sel abnormal atau sel kanker yang muncul pada tubuh.